Salve(サルヴェ) | ヘルシンキ | フィンランド

ヘルシンキ旅行での1食目は、ニシンのフライとサーモンスープ。
(訪問日：2016年6月12日)

広場のフリーマーケットの後、海の方に向かって、歩いていく。すると、行きたいと思っていた、このお店に、たまたま出くわして、そのまま入店。昼食にする。

店外のテラス席では、午前中から、ビールを楽しんでいる地元客がいる。

お店の中に入ると、奥には、船の中を模したような内装の部屋もあり、なかなか雰囲気のあるお店。

日本語メニューも用意されているので、言葉の心配も不要。

ニシンのフライ、サーモンスープとビールで、フィンランド人っぽい料理を食す。

ニシンのフライは、塩味ベース。サーモンスープは、ミルク系のシチューに、サーモンが入っている。

日本人に合う味付けだと思う。海に面しているから、そういう食文化・風味に共通点があるのかもしれない。

なかなかGoodなお店。