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機内食:JAL413(JL413) 東京・成田=ヘルシンキ ビジネスクラス(2017年06月) | JALマイル修行

機内食:JAL413(JL413) 東京・成田=ヘルシンキ ビジネスクラス(2017年06月) 搭乗時の機内食内容。


2017-06-14: 機内食:JAL413(JL413) 東京・成田=ヘルシンキ(NRT=HEL) ビジネスクラス10:30-14:50 (2017年06月) | JALマイル修行
日本発の便では食しておきたいDEAN&DELUCAのアイスクリーム




2017-06-14: 機内食:JAL413(JL413) 東京・成田=ヘルシンキ(NRT=HEL) ビジネスクラス10:30-14:50 (2017年06月) | JALマイル修行
2017年06月:日本航空・JAL JAL413(JL413)
東京・成田=ヘルシンキ ビジネスクラスの機内食
〜 1食目「和食」 〜
東京芝大門「くろぎ」監修のメニュー

→今回の食事時のドリンクは、日本酒にしてみた。
「鳳凰美田 髭判 純米大吟醸」
「天喜 純米大吟醸」



2017-06-14: 機内食:JAL413(JL413) 東京・成田=ヘルシンキ(NRT=HEL) ビジネスクラス10:30-14:50 (2017年06月) | JALマイル修行
空の上のレストラン「BEDD」

2017-06-14: 機内食:JAL413(JL413) 東京・成田=ヘルシンキ(NRT=HEL) ビジネスクラス10:30-14:50 (2017年06月) | JALマイル修行
(先付)
胡麻豆腐 山葵のせ
鮪のコンフィ

→「鮪のコンフィ」:ツナのような感じ。バジルと合わせると、雰囲気が変わり、ワインに合う感じになる。


2017-06-14: 機内食:JAL413(JL413) 東京・成田=ヘルシンキ(NRT=HEL) ビジネスクラス10:30-14:50 (2017年06月) | JALマイル修行
(薫風)
夏野菜と若布のポン酢ジュレ掛け セロリの土佐酢漬け

そば真砂和え

蛸旨煮
南瓜
茄子揚げ出し
うどと人参のきんぴら
きぬさや

うざく 辛子酢味噌

真鯛の昆布〆
田舎風出汁巻き玉子
京風出汁巻き玉子
丸十蜜煮
あんず蜜煮

→後で気づいたが、出汁巻き卵が「京風」「田舎風」の異なるもの


2017-06-14: 機内食:JAL413(JL413) 東京・成田=ヘルシンキ(NRT=HEL) ビジネスクラス10:30-14:50 (2017年06月) | JALマイル修行
(台の物)
和風牛タンシチュー
銀鱈味噌漬け

炊きたてのご飯「雪蔵今摺り米」
味噌汁
香の物

→4月の時は「和風ステーキ」だったメインに、再び「牛タンシチュー」が登場。
以前食した時は、「牛タンシチュー」「うなぎの蒲焼」の組み合わせで、ちょっと重たい感じがあったが、今回の「銀ダラ」だと食べやすい組み合わせ。


2017-06-14: 機内食:JAL413(JL413) 東京・成田=ヘルシンキ(NRT=HEL) ビジネスクラス10:30-14:50 (2017年06月) | JALマイル修行
(甘味)
水羊羮

2017-06-14: 機内食:JAL413(JL413) 東京・成田=ヘルシンキ(NRT=HEL) ビジネスクラス10:30-14:50 (2017年06月) | JALマイル修行
(ANYTIME YOU WISH)
各種チーズの取り合わせ

→選んだ白ワインは
「Murphy Goode California Chardonnay 2014」
「Cave de Turckheim AOC Riesling Réserve 2014」


2017-06-14: 機内食:JAL413(JL413) 東京・成田=ヘルシンキ(NRT=HEL) ビジネスクラス10:30-14:50 (2017年06月) | JALマイル修行
(ANYTIME YOU WISH)
シュリンプサンド
三元豚のカツサンド

→同行した妻とのシェアで、最初から二皿に分けてもらった。


2017-06-14: 機内食:JAL413(JL413) 東京・成田=ヘルシンキ(NRT=HEL) ビジネスクラス10:30-14:50 (2017年06月) | JALマイル修行
(ANYTIME YOU WISH)
DEAN&DELUCAのスーパープレミアムバニラアイスクリーム 
ーJALオリジナルー

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