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今月はファーストクラス・ビジネスクラスの機内食が5回 | 2016-07 | マイル修行:JAL・JGCの旅

2016年7月は、JALさんの機内食にお世話になることが多い月でした。

今月の機内食は7食| 2016-07 | マイル修行:JAL・JGCの旅


そのうち、2回は国際線ビジネスクラス、3回は国内線ファーストクラス。

アッパークラスに、これほど高頻度に乗ることも、今までもないし、今後もあるのかどうか。。。

ところで、
ふと思ったのが、機内食は、洋食よりも和食のほうが美味しい。

洋食がマズイというわけではないんですが、
洋食は、冷めると、どうしても風味が落ちてしまう。

上空の機内では、気圧の関係で熱々にはできず、すぐに冷めやすい。
かといって、冷菜ばかりというわけにもいかない。

そうすると、冷めても、味が落ちにくい和食のほうが、美味しく感じてしまう。
日本食も、天ぷらとかそういうものだと、ちょっと風味が落ちると思う。

あくまで個人的な感想です。

とはいえ、JALさんの飛行機で、いい旅でした。

今月の機内食は7食| 2016-07 | マイル修行:JAL・JGCの旅
2016年7月下旬:国内線ファーストクラス夕食(大阪から羽田行き)
[夕食提携店] 登別グランドホテル

(アペタイザー)
のぼりべつ酪農館 一番登富(とうふ)のカプレーゼ
キッシュ・ロレーヌ
王子サーモンのタルタル サワークリームとディル風味
札内ピンチョス(サトゥナイチーズ、ベーコン、オリーブ)

(メイン)
登別産豚フィレ肉のコルドンブルー風 赤ワインソース
青梗菜、黄パプリカ、人参
ポテトのマーブル仕立て(シャドークイーン、ノーザンルビー、キタアカリ)

プチパン
バター

(デザート) 
登別牛乳のクレームブリュレ



今月の機内食は7食| 2016-07 | マイル修行:JAL・JGCの旅
2016年7月下旬:国内線ファーストクラス軽食(羽田から大阪行き)
とうきびご飯
豚角煮
茄子浸し
フルーツ
(JAL厳選茶菓)
小さな島のオリーブ畑「オリーブ&ナッツ」



今月の機内食は7食| 2016-07 | マイル修行:JAL・JGCの旅
2016年7月中旬:国内線ファーストクラス昼食(羽田から沖縄行き)
(小鉢)
冷やし蓴菜
焼茄子の蕎麦の実餡掛け

(主菜)
豚角ポテト

俵御飯(ふっくりんこ)
味噌汁

(茶菓)
morimoto 千歳うまれのたまごまんじゅう



今月の機内食は7食| 2016-07 | マイル修行:JAL・JGCの旅
2016年7月中旬:国際線ビジネスクラス朝食(シンガポールから羽田行き)
(アペタイザー)
ジェノベーゼポテトとスモークサーモンのサラダ
(メインディッシュ)
チキンと野菜のスープ
チャバタ
フルーツパンチ
苺とギリシャ風ヨーグルトのムース



今月の機内食は7食| 2016-07 | マイル修行:JAL・JGCの旅
2016年7月中旬:国際線ビジネスクラス深夜食(羽田からシンガポール行き)
コーンスープ
鴨とフォアグラとレンズ豆のパテ
サーモンムースのカナッペ


今月の機内食は7食| 2016-07 | マイル修行:JAL・JGCの旅
2016年7月中旬:国際線ビジネスクラス朝食(羽田からシンガポール行き)
季節の果物
小松菜のおひたし
冷奴 ししとう味噌
海老艶煮 たらこ昆布巻 焼き板蒲鉾
フルーツトマト 南瓜煮、オクラ 薄口あん
牛肉の 時雨あん掛け
南高梅 野沢菜漬
鮭の玉子あん掛け
炊きたてのご飯
そらなっとう
味噌汁

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