港澳義順牛奶公司油麻地 Yee Shun Milk Company (ミルクプリンのお店)

「牛乳プリン」で有名なお店。夜遅い時間に行くと、満席に近く、若い人だけでなく、幅広い年齢層のお客がいる。恐るべしなお店。なぜ香港で牛乳プリン？
(利用日：2015年12月12日)

女人街での散策の後に、訪問。夜遅い時間にもかかわらず、お店の中は満席。順番を待ち、4人テーブルのところを相席となる。

初めてのお店で、メニューとかがわからないでいると、相席となっていた、香港人の女の子2人組が、お店の人に頼んで、日本語メニューを出してもらう。香港人の親切心に感謝。

冷たい牛乳プリントと、暖かい生姜入り牛乳プリンを頼む。

どちらもおいしく、香港ならではという感じがする味。

しかし、なぜ、香港で牛乳プリンなのだろう？と疑問が浮かぶ。