日本航空・JALとモスバーガーのコラボ機内食「AIRモス 野菜バーガー」。 先日、搭乗した、フランクフルト行きの機内でご対面。
空の上という、制約条件がある中で、よく考えられている、と感じた。
ハンバーガーのままでは、 再加熱もできないから、 加熱が必要な、バンズとパテだけを別にして、 野菜やソースなどをは、あとで、食べる人が自らが挟む。
去年、ニューヨークに行ったときに出てきた、「AIR吉野家」も、 面白い機内食だったが、「AIRモス」もなかなか面白い。
ちょっと残念なのは、パテが、昔のハンバーガーの感じで、ハンバーグらしさがないということ。冷凍の豆腐ハンバーグに似ている。ひょっとしたら、今回は「野菜バーガー」だから、そういうものとして、今回は用意されているのかもしれない。
6/15/2016
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