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海外の「エッグベネディクト」

ここ半年ほど「エッグベネディクト」を食す機会が続いている。

香港のペニンシュラの「エッグベネディクト」
香港のペニンシュラの「エッグベネディクト」




ふと考えたら、ほとんど海外で食べていて、これが普通だと思って、 日本で食したら、なんか足りない感じ。

そもそも日本では、オランデーズソースとポーチドエッグ自体が、馴染みがあまりないから?


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