残念なのは、鍋なのに日本酒・焼酎がないこと。
しょうがないので、ウィスキーとともに。
この鯛は、成城石井で、刺身に切り分けた後に残ったものを「アラ」として、390円で売られていたもの。
こういう応用能力が求められる具材の方が、おもしろい。
たまに、冷蔵庫に食材がない状態で、食事を作ることをするのも、それに近い感じ。
クリエイティブ力の鍛錬?
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1/27/2016
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