酒鍋 | 2015-01-02 | 日々雑感 KoM 1/02/2015 法要で日本酒が大量にあったので、テレビで見た酒鍋を試す。 鍋にお酒を入れて、火を近づけると、火がつく。 一種のフランベ状態。 火が治まってから、具をいれる。 普段よりも、なんとなく深みのある味に。 KoM 1/02/2015 Tags : Cooking-料理
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