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宗像堂 | たべもの | 沖縄旅行2014-06


道路脇にある案内看板
沖縄の伝説的なパン屋の一つで、天然酵母のパン屋さん。
今回の旅で、初めて訪れる。
訪問時期:2014年6月




街中の雑踏エリアから少し離れた、丘地にある。
平屋建てのお店と裏手にある石釜。
伝説にふさわしい佇まいのお店。

パンの種類もいろいろとあり、それぞれ手間をかけて作られただろうというのが伝わってくる。東京のパンカフェのような気軽さというよりは、少し重苦しい空気感があるが、そういう一筋さが、このような伝説を生んだのだろうと思った。

丘の中にあるお店



玄関

お店の前でイートインも可能

いろいろなパン

一つ一つ丁寧に焼かれるパン


この石釜で焼かれる

黙々とパンを作られる姿

訪れた場所:宗像堂




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